A21C - Машины и прочее оборудование для приготовления и обработки теста; транспортировка и обработка готовых мучных изделий
Содержание :
СПОСОБЫ И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ТЕСТА ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ
Смешивание, замес; обработка теста для повышения однородности его структурыA21C 1/00,A21C 7/00
ФормованиеA21C 3/00,A21C 11/00
Деление; транспортировкаA21C 5/00,A21C 9/00,A21C 11/00
УСТРОЙСТВА, В КОТОРЫХ ТЕСТО ПОДНИМАЕТСЯA21C 13/00
СПОСОБЫ И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ И ОБРАБОТКИ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙA21C 15/00

A21C 1/00 Смесительные или тестомесильные машины (для домашнего пользования A47J 43/00,A47J 44/00)
A21C 3/00 Машины для формования теста перед разделением на заготовки
A21C 5/00 Тестоделительные машины
A21C 7/00 Устройства для обработки тестовых заготовок (с целью повышения однородности их структуры) иначе, чем месильным способом
A21C 9/00 Прочие устройства для транспортировки и обработки теста или тестовых заготовок
A21C 11/00 Прочие машины для окончательного формования теста перед выпечкой из него изделий
A21C 13/00 Устройства, в которых поднимается тесто (например камеры брожения)
A21C 15/00 Устройства для транспортировки и обработки готовых мучных изделий